Receptenboekje voor de Airfryer

In dit unieke receptenboekje voor de Airfryer vind je de lekkerste recepten voor avondmaaltijden en lunch salades. De recepten zijn origineel en hebben allemaal een basis van diverse groenten. Aangevuld met gekruide kikkererwten, volkoren pasta, couscous, noten, kruiden en wat heerlijke parmezaanse kaas, burrata, pancetta of gehaktballetjes zijn de gerechten volwaardig, gezond en enorm smaakvol!

Hoe het boekje tot stand is gekomen lees je hier:

“Lekker koken en recepten bedenken. Iets waarvan ik een poosje geleden nooit had gedacht dat ik daar zoveel energie uit zou halen! Ik vond het altijd lastig om te bedenken wat ik zou koken als ik makkelijk én lekker wilde eten. Toch heb ik de draai in de keuken opeens gevonden. Lekker en gezond eten hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn, en er is zoveel mogelijk!
Ik woon net een paar maanden samen met mijn vriend in Baarn. Als samenwoon cadeau kregen we van mijn ouders een hele mooie Airfryer. Ik had nog geen idee van de potentie ervan, tot ik ging experimenteren. En daar rolden een aantal heerlijke en makkelijke recepten uit. Ik kreeg de smaak te pakken. Mijn treinreizen naar mijn werk in Den Haag – die ik eerder lang vond duren – ging ik benutten met het bedenken van gerechten. Ik bedenk dan waar ik zin in heb om ‘s avonds te eten en vervolgens verzin ik mijn eigen gerecht met alleen maar elementen die ik lekker vind en leuk/makkelijk vind om te maken.
Een Airfryer is net een kleine oven waar je lekker snel mee werkt en geen/nauwelijks olie voor nodig hebt. Voor mij is het onmisbaar geworden in de keuken. Ook heb ik door deze inspiratie boost eindelijk routine gekregen in het preppen van gezonde lunches voor op kantoor. In dit receptenboekje heb ik mijn eerste zelf ontwikkelde recepten – met de Airfryer in de hoofdrol – gebundeld.
Hopelijk beleven jullie er net zoveel plezier aan als ik!

Liefs, Romaine💚