Infrarood Airfryer WM-2511

Al jarenlang werk ik graag met de keramisch gecoate airfryers van Wartmann, omdat ze volledig vrij zijn van PFAS, PFOA en PTFE. Voor mij is dat belangrijk in het aanbod van Greenyourself: gezond koken zonder schadelijke stoffen en een duurzame laag die ook nog eens makkelijk schoon te maken is. Wartmann is een Nederlandse fabrikant met hoofdkantoor in Tilburg die hun producten alleen via geselecteerde dealers verkoopt.

De nieuwste airfryer van Wartmann is de WM 2511. 

Je merkt meteen hoe overzichtelijk koken wordt wanneer je met deze unieke airfryer werkt. In plaats van wachten tot het ene gerecht klaar is, verdeel je je maaltijd eenvoudig over twee bakken. In de ene bak leg je bijvoorbeeld snacks die 8 minuten nodig hebben, terwijl je in de andere bak frietjes doet die 15 minuten moeten bakken. Je drukt op synchroniseren en beide gerechten zijn balletwee precies tegelijk klaar. Zo serveer je alles warm en vers op hetzelfde moment, zonder opnieuw opwarmen of schuiven met tijden.

De dubbele manden geven je dagelijks veel vrijheid. Je maakt een complete maaltijd in één keer: kip in de ene bak en groenten in de andere, of aardappeltjes en vis met ieder hun eigen instellingen. Je behoudt controle en rust tijdens het koken, omdat elk gerecht zijn eigen tijd en temperatuur krijgt en toch gelijktijdig klaar is.

Infrarood verwarming

Wat deze airfryer echt onderscheidt, zijn de infrarood verwarmingselementen. De warmte wordt direct en gelijkmatig verdeeld, waardoor gerechten rustiger garen en mooier krokant worden. Frietjes kleuren gelijkmatig goudbruin, snacks krijgen een egale korst en groenten blijven sappig. Je merkt dat het resultaat consistenter is dan bij veel traditionele airfryers die alleen met circulerende hete lucht werken.

Je start elke bereiding met de aparte voorverwarmfunctie. Door eerst voor te verwarmen begint je gerecht altijd op de juiste temperatuur, waardoor de garing beter en gelijkmatiger verloopt. Vooral bij friet, snacks of gepaneerde producten zie je dat direct terug in kleur, structuur en krokantheid.

Deze airfryer beschikt daarnaast over meerdere automatische programma’s die het koken nog eenvoudiger maken. Met één druk op de knop kies je bijvoorbeeld een programma voor friet, snacks, vlees, vis of groenten, waarbij tijd en temperatuur automatisch worden afgestemd op het product. Zo hoef je niet na te denken over instellingen en weet je zeker dat elk gerecht de juiste behandeling krijgt. Naast deze voorinstellingen kun je ook volledig handmatig werken wanneer je zelf controle wilt houden over temperatuur en tijd, bijvoorbeeld bij een eigen recept of een grotere portie.

Extra Functies

Ook de extra functies maken deze airfryer veelzijdiger dan een standaard model. De ontdooifunctie helpt je om bevroren producten rustig en gelijkmatig te laten ontdooien voordat ze verder garen. Met de droogfunctie kun je ingrediënten langzaam drogen, zoals fruit, tomaat of kruiden, wat het apparaat breder inzetbaar maakt dan alleen voor frituren. Dankzij de synchronisatiefunctie zorg je er bovendien voor dat beide bakken exact tegelijk klaar zijn, ook wanneer ze verschillende programma’s of tijden gebruiken.

De keramische coating zonder PFAS geeft een gerust gevoel tijdens het koken. Je bakt in een duurzame antiaanbaklaag zonder Teflon, die bestand is tegen hoge temperaturen en eenvoudig te reinigen is. Dat maakt deze airfryer geschikt voor dagelijks intensief gebruik, terwijl je bewust kiest voor een veilige en slijtvaste oplossing.

Met een totale inhoud van 11 liter, verdeeld over twee ruime bakken, bereid je eenvoudig grotere porties of meerdere gerechten tegelijk. Of je nu snel een doordeweekse maaltijd maakt of meerdere onderdelen van een diner tegelijk wilt bereiden, je merkt hoeveel tijd en overzicht deze dubbele airfryer je oplevert.

Zo combineer je met dit model het gemak van twee onafhankelijke bakken, de precisie van infrarood warmte, slimme automatische programma’s en de zekerheid van een PFAS-vrije keramische coating. Je kookt sneller, consistenter en met meer controle, terwijl alles tegelijk klaar is om te serveren.

Belangrijkste kenmerken

• Dubbele airfryer met twee onafhankelijke bakken

• Synchronisatiefunctie zodat beide gerechten tegelijk klaar zijn

• Infrarood verwarming voor snelle en gelijkmatige garing

• Keramische antiaanbaklaag zonder PFAS en zonder Teflon

• Automatische programma’s en handmatige instellingen

• Voorverwarmen, ontdooien en droogfunctie voor extra veelzijdigheid

• Totale capaciteit van 11 liter voor complete maaltijden

• Geen reuk van kunststof

Specificaties

Model: WM-2511 AF

Totale inhoud: 2 × 5,5 liter (11 liter)

Temperatuurbereik: 40 °C – 200 °C

Vermogen: 2850 watt

Verwarming: infrarood verwarmingselementen

Programma’s: automatische programma’s + handmatige instellingen

Functies: voorverwarmen, ontdooien, drogen en synchroniseren

Coating: keramisch, PFAS-vrij en Teflonvrij

Behuizing: metalen constructie met antislipvoeten

Veiligheid: oververhittingsbeveiliging en automatische uitschakeling

Afmetingen: breedte 41 x diepte 48 x hoogte 26 cm.

Gewicht 8,5 kg

Je bereidt met deze dubbele airfryer moeiteloos twee gerechten tegelijk, die dankzij de synchroniseerfunctie precies gelijktijdig klaar zijn. De infrarood verwarming zorgt voor een gelijkmatige garing en de keramische coating zonder PFAS geeft je een veilige en duurzame manier van bakken. Met de royale inhoud van 11 liter kook je eenvoudig complete maaltijden in één keer. Hij neemt wel wat ruimte in op je aanrecht!

Ieder model airfryer heeft zijn eigen voordelen. De WM-2203 is handig als je vaak ingrediënten wilt afwegen, de WM-2312 geeft je meer zicht tijdens het bakken, en de WM-2408 is ideaal als je een grotere inhoud wilt zonder dat het apparaat veel ruimte inneemt. De WM-2511 neemt wel wat meer ruimte in maar geeft je wel het gemak van een dubbele bereiding!