Als top anti-virus kruiden benoemt kruidendeskundige Marry Foelkel o.a.: Gember, geelwortel en galanga. Drie wortels die nauw aan elkaar verwant zijn en ideaal om in je eten te verwerken.
De galangawortel is een belangrijk ingrediënt in het állerlekkerste soep recept van Greenyourself: de Thaise Tom Kha Kai soep!
Je maakt deze soep rechtstreeks in de hogesnelheidsblender met o.a. vers citroengras, limoenblaadjes en dus de anti-virale galanga wortel, ook wel bekend als ‘laos’.
De soep heeft een pure en unieke smaak ‘explosie’ omdat de ingrediënten volledig meegeblend worden in de soep. Binnen 5 minuten is de soep klaar om geserveerd te worden. Het recept voor de soep vind je in het Greenyourself receptenboek en kan je ook per mail toegestuurd worden: info@greenyourself.nl
Ook voor de anti-virus specerijen gember en kurkuma (geelwortel) zijn lekkere recepten beschikbaar in het Greenyourself kookboek.
